油烟在线监测系统解决方案

现状：城市餐饮企业众多且分散

城市餐饮企业众多且分散，无法准确掌握整个餐饮行业的油烟排放情况

难点：掌握油烟排放情况的难点

无法实时监测餐饮企业的风机使用功率和使用时间

无法监测餐饮企业是否存在违规运营与上报信息不符情况

方法：利用物联网感知技术对餐饮企业的油烟排放浓度，风机运行状态与时间，风机使用功率等指标进行24小时监控

功能特点：油烟在线监测系统，集嵌入式技术、 互联网技术于一体，对餐饮企业油烟 排放浓度、 以及现场净化器、 风机 的运行状态管道风量等参数进行7*24 小时全天监测监控。

以智慧管理平台为依托，为检测单位安装高清摄像头，例如后厨加工操作间、面点间、灶台等关键部位，让后厨工作画面联网呈现， 系统支持在仓库等区域配置温湿度传感器，监测温湿度情况，并将数据叠加在监控画面上通过单个界面就能显示全部业务信息，避免了反复切换的麻烦， 实现远程实时监控。监测数据实时查看，历史数据有据可查。可通过远程数据检测有油烟浓度是否超标。

应用：厨房，烹饪区，饭店餐厅，学校企业食堂，后厨烹饪等